Schlossanger Alp 1985-87

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Den Kochberuf habe ich in w Tübingen (1984) und in Pfronten im Allgäu (1985-87) im Berghotel Schlossanger Alp erlernt, mit dem ich Kontakt bis heute habe. Die Chefin Barbara Schlachter-Ebert hat den Meistertitel 1986 als erste Frau in Deutschland erreicht. Sie hat inzwischen 3 Bücher herausgegeben und gilt als die bekannteste Köchin im Allgäu, das zu den schönsten Ecken in Bayern und Deutschland gehört. Die bekannteste Sehenswürdigkeit ist das 17 km vom Hotel entfernte Schloss Neuschwanstein in Füssen. www.schlossanger.de, Internetseiten des Hotels.......................... Webcam - aktuelle Sicht vom Falkenstein auf das Hotel ................................................... OLYMPUS DIGITAL CAMERA