Formaggi & Salumi la Verdi a Parma

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La Salumeria Verdi ist ein relativ neues Geschäft, das es nämlich erst seit 1991 gibt, das aber wie ich finde besonders schön geführt ist. Ich habe hier die sehr typisch für Parma Salame di Felino gekauft doch es gab leider keine pikanten Salamisorten zu kaufen, wonach ich gefragt habe. Die sind  für Süditalien typisch.

Daran sieht man, wie sehr regional das Angebot in solchen Geschäften ausgewählt ist. So schlimm ist es nicht, auch in Parma sind scharfe Salamis zu kaufen doch eher nur in Supermärkten. 

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