Bufet
Home / Gallery / Bufet
Sałatki
- Sałatka Waldorfa - seler, majonez, miód, orzechy laskowe lub włoskie
- Południowo amerykańska salatka Waldorfa - słodkie kartofle, ananas, orzechy włoskie
- Tradycyjna sałatka warzywna z majonezem własnego wyrobu
- Zielona sałata - mieszanka min 3 sałat, ruccola, sałata lodowa i rzymska
- Krojona marchew
- Sałatka pomidorowa z vinigrette
- Sałatka polska z kaupsty zielonej
- Sałatka z ogórka
- Koper włoski z rodzynkami i sokiem pomarańczowym i anyżem
- Sałatka z kalafiora ze szczypiorkiem
- Brokuły z bułką tartą
- Marynowane bakłażany
- Pieczone warzywa z olejem z oliwek
- Pieczone warzywa z gorgonzolą
- Bakłażan pieczony z parmezanem
- Ziemniaki pieczone w oleju z oliwek z rozmarynem
- Starty parmezan 200 g
- Oliwlki greckie zielone i czarne, duże kapary
- Sos Vinigrette
- Sos czosnkowy na bazie jogurtu i majonezu
- Sos koktailowy - majonez, ketchup
Fingerfood
- Mango z ogórkiem z cykorią
- Dorsz z ogórkiem i majonezem
- Taco z dorszem i awokado
- Crostini alla napoletana
- N´duja
- Pieczone migdały z solą
- Smażony bakłażan z serem owczym i ziołami
- Pizza ze szpinakiem
- Pizza ze szpinakiem i mozzarellą
- Paski pizzy z serem edamskim
Tortilla
- Tortilla z makaronem, szpinakiem i parmezanem
- Tradycyjna tortilla hiszpańska
- Erbazzone, włoska tarta z burakiem naciowym i parmezanem
Mięsa
- Rostbeef medium lub well done
- Karkówka pieczona z ziołami i czili
- Boczek pieczony z curry, ziolami prowansji, tandori
- Sznycelki wiedeńskie i kotleciki mielone a la fingerfood
- Polpeciki wieprzowo-wołowe w sosie pomidorowym z kolendrą
- Orginalny pasztet z wątróbki drobiowej z warzywami i z czerwonym winem po florencku
- Taco ze smażonym kurczakiem i ananasem z orzechami włoskimi
- Soczysta kaczka z chrupiącą skórką z pieczonymi jabłkami
- Sos remoulade
- Sos zielony z Piemontu
Ryby
- Łosoś marynowany
- Makrela marynowna
- Karp po grecku
- Dorsz pieczony w mleku z parmezanem
- Dorsz smażony i marynowany w sosie Vinigrette
- Frutti di mare
- Kalamary w cieście piwnym
- Krewetki w maśle z czosnkiem i pietruszką
- Filety matjes z marchewką i cebulą w oleju
- Taco z dorszem i awokado
- Taco z dorszem, krewetkani i awokado
Wędliny i sery
- Sery żółte i francuskie typu camembert z winogonami
- Twarożek własnego wyrobu z czosnkiem i papryką
- Szynki gotowane i kiełbasa krakowska
- Szynki długodojrzewające i salami, orginalne włoskie
